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線上課線上課程「一本萬利滷味」蔡萬利老師
愛手作_蔡萬利老師線上課程
# 一本萬利滷味
# 如何自己調配滷汁及介紹香料。
# 如何制作滷水
# 如何前制處理食材
# 如何滷制各種食材的時間掌控及火候。
# 滷好食材後端保存及應用。
NT$1800NT$1600 -
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線上課程「剝皮辣椒料理課程」蔡萬利老師
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# 剝皮辣椒制作(可接單)
# 剝皮辣椒雞湯(可做調理包)
# 剝皮辣椒鍋貼(可接單)
# 香辣化骨秋刀魚(可接單)
NT$1800NT$1600 -
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線上課程「點石成金~風味豆干系列(二)」蔡萬利老師
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# 爆汁五香豆乾
# 馬告胡椒豆乾
# 咖哩風味百頁
# 三杯風味米血糕
# 韓式辣炒甜不辣
# 脆皮香辣豆腐
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線上課程「點石成金~風味豆干系列(一)」蔡萬利老師
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# 蜜汁桂花豆乾
# 泰式風味豆乾
# 黑胡椒蒜味豆乾
# 麻辣虎皮豆乾
# 沙茶豆乾條
# 蒜味米血糕
NT$1800NT$1600 -
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線上課程「美式賣場超夯肉捲課程」/ 蔡萬利老師
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# 黑胡椒牛肉捲(可接單）
# 奶油雞肉捲(可接單)
# 泡菜豬肉捲(可接單)
# 麪皮制作(麪糰可冷凍)NT$1800NT$1600 -
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線上課程「手工自製丸子課程」蔡萬利老師
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# Q彈花枝丸(可冷凍)
# 香芋貢丸(可冷凍)
# 魚槳制作(可冷凍）
# 旗津黑輪(可冷凍)
# 蘿蔔綜合丸子湯(加碼)
NT$1800NT$1600 -
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線上課程「夏威夷拌飯」蔡萬利老師
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# 舒肥雞胸拌飯
# 骰子松阪豬拌飯
# 美味海鮮拌飯
# 拌飯醬汁制作
# 和風胡麻醬
# 蒜香油醋醬
# 泰式酸辣醬
# 優格蔓莓醬
# 蜂蜜芥末醬
# 健康五榖、糙米飯制作
NT$1800NT$1600 -
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伴手禮
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佛跳牆
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獅子頭
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年糕
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韓料理
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韓料理
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年菜
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烤餅
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雞軟糕
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疏食
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蔬食
[2026] 1/6(二) B班 素食三角圓水晶餃 / 林成老師
師資: 林成 老師
# 三角圓～水晶餃製作
# 福菜素肉餡
# 筍丁素肉餡
# 海山花生味噌沾醬製作
# 冬菜蘿蔔湯熬煮
# 醃漬糖醋蘿蔔
NT$2200 -
韓料理
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生乳捲
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古早味
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丼飯
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日拉麵
[2026] 1/17(六) B班 雞白湯拉麵創業班 / 林瑞彬老師
師資:林瑞彬老師
# 鹽味蛤蠣雞湯湯拉麵
# 胡麻味增剝皮辣椒拉麵
# 黑蒜辣醬油拉麵
# 雞白高湯熬製
# 雞胸肉叉燒
# 黑蒜油製作
# 糖心蛋製作
# 雞白湯專用香料油製作
NT$2800 -
大福
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烤年糕
[2026] 1/18(日) B班 創意脆皮烤年糕 / 謝岳恩老師
師資:謝岳恩老師
# 牛奶脆皮烤年糕（全實作）
# 黑糖脆皮烤年糕黑糖（示範）
# 養生桂圓蛋糕（示範）
黑糖年糕600公克1顆
牛奶年糕600公克1顆
養生桂圓蛋糕1顆
NT$2400 -
小吃饌
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小吃饌
[2026] 1/20(二) B班 干貝XO醬+蘿蔔糕+麻辣醬+麻辣奶香火鍋 / 陳琪琮老師
師資:陳琪琮老師
# 港式干貝X0醬
# 蘿蔔糕（米磨）
# 干貝xo醬炒蘿蔔糕
# 麻辣醬
# 麻辣奶香火鍋
NT$2000 -
古早味
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傳統糕
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川油滷
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川火鍋
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川味
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星宴席
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沙茶醬
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曲奇餅
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捲餅
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多拿滋
![[2026] 3/12(四) A班 黑嚕嚕雜醬麵/ 愛香老師](https://img.gogoshop.cloud/cc1ad0f5/01AngJ1qdTY.jpg "[2026] 3/12(四) A班 黑嚕嚕雜醬麵/ 愛香老師")
![[2026] 3/12(四) B班 韓式包飯醬+韓式辣炒豬五花+韓式薑酒 / 愛香老師](https://img.gogoshop.cloud/cc1ad0f5/k79Ao0HdSQa.png "[2026] 3/12(四) B班 韓式包飯醬+韓式辣炒豬五花+韓式薑酒 / 愛香老師")
![[2026] 1/3(六) A班 年菜鍋物專修 / 蔡萬利老師](https://img.gogoshop.cloud/cc1ad0f5/Uc5AoppiFUa.png "[2026] 1/3(六) A班 年菜鍋物專修 / 蔡萬利老師")
![[2026] 1/3(六) B班 餅味飄香 PART(三)_海鮮脆餅盒 / 蔡萬利老師](https://img.gogoshop.cloud/cc1ad0f5/MDABUb9kFUa.png "[2026] 1/3(六) B班 餅味飄香 PART(三)_海鮮脆餅盒 / 蔡萬利老師")
![[2026] 1/4(日) A班 圓滾滾雞軟糕 / 江翰澤(卡森)老師](https://img.gogoshop.cloud/cc1ad0f5/UggAson-2Ja.png "[2026] 1/4(日) A班 圓滾滾雞軟糕 / 江翰澤(卡森)老師")
![[2026] 1/6(二) A班 蔬食系列_臭豆腐辣椒醬篇 / 林成老師](https://img.gogoshop.cloud/cc1ad0f5/YREBAei2ATa.png "[2026] 1/6(二) A班 蔬食系列_臭豆腐辣椒醬篇 / 林成老師")
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![[2026] 1/25(日) B班 四川名小吃〔第4集〕 / 陳彥廷](https://img.gogoshop.cloud/cc1ad0f5/493AUbDtFUa.png "[2026] 1/25(日) B班 四川名小吃〔第4集〕 / 陳彥廷")
![[2026] 1/26(一) A班 五星宴席三大年菜 / 王建智老師](https://img.gogoshop.cloud/cc1ad0f5/oz8AoJNfFUa.png "[2026] 1/26(一) A班 五星宴席三大年菜 / 王建智老師")
![[2026] 1/26(一) B班 汕頭沙茶醬、沙茶爐+阿嬤羊肉爐 / 王建智老師](https://img.gogoshop.cloud/cc1ad0f5/kg6Ao5ZhFUa.png "[2026] 1/26(一) B班 汕頭沙茶醬、沙茶爐+阿嬤羊肉爐 / 王建智老師")
![[2026] 1/31(六) A班 眷村牛肉麵專修 / 陳聖天老師](https://img.gogoshop.cloud/cc1ad0f5/QoCBUbDnFUa.png "[2026] 1/31(六) A班 眷村牛肉麵專修 / 陳聖天老師")
![[2026] 2/1(日) A班 日式多拿滋專修班 2.0版 / 陳志峰老師](https://img.gogoshop.cloud/cc1ad0f5/0G2AEIW0kUa.png "[2026] 2/1(日) A班 日式多拿滋專修班 2.0版 / 陳志峰老師")