江翰澤老師 圓滾滾雞軟糕‼️
課程 : B班 圓滾滾雞軟糕
日期:
8/27(星期三)滿班已結束 9/21 (星期日) 加開假日班
時間:13:30–16:30
費用:2000元
師資 : 江翰澤老師
報名網址 :
https://reurl.cc/Nxl0ke⭕️課程重點
超夯古早味雞蛋糕,原來也能這麼療癒又多變!
這堂課,翰澤老師用最簡單的工法,帶領您從零開始深入掌握每一個細節,
製作做出外酥內軟的雞蛋糕,還有香濃內餡讓口感再升級!
‼️學會這堂課,你的攤位排隊到爆
👨🍳 實戰配方+操作技巧全公開
✔ 配方比例 = 放涼吃也鬆軟Q彈
✔ 火候控制 = 成就完美色澤
✔ 標準化流程=穩定出爐
✔ 延伸應用=口味百變
🥚四大爆款風味一次學會
🔥 原味蛋糕體|香到鄰居都來敲門
蓬鬆軟嫩、每一口都像剛出爐的幸福
🔥 抹茶卡士達|濃郁茶魂回甘入心
滿滿抹茶香直擊味蕾,微苦之後的回甘,像日式初戀般難忘。
🔥 可可卡士達|香醇爆漿濃進心坎
香濃可可與滑順卡士達交融,一口就沉醉,根本停不下來。
🔥 泰奶卡士達|香甜異國秒飛曼谷
茶香與奶香的完美比例,帶你穿越到泰國街頭的午後時光。
化繁為簡,零基礎也能做出專業級雞蛋糕,還能玩出專屬您的味覺驚喜!
/ 江翰澤 / Carson
熱愛烘焙的藍子
用心投入烘焙業16年
從此跟烘焙結下無法斷開的連結
暘光田麥創辦人
過的好好創辦人
糖村研發部主廚
糖村生產部副主廚
Clare愛手作小幫手(聊聊) : https://lin.ee/chcdagI
教室官網報名:https://www.ugobaking.tw
報名方式詢問(請私訊): https://m.me/clarefu99
☎️ 0932542329
Clare 愛手作烘焙廚藝教室
台中市西區精明一街91號




