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韓料理

10/28(二) ; 12/6(六) A班韓式一隻雞+醬燒秋刀魚 / 愛香老師

師資：愛香老師
# 韓式ㄧ隻雞
# 韓式醬燒秋刀魚
# 韓式芝麻沙拉醬

NT$2200
韓料理

10/28(二);12/6(六) B班韓式~蒜味辣燉雞+大將湯 / 愛香老師

師資：愛香老師
# 韓式蒜味辣燉雞
# 韓式大醬湯
# 韓式柚子芥末沙拉醬

NT$2200
胡椒餅

11/1(六) A班峰麵包~法式胡椒餅 / 陳志峰老師

師資:陳志峰老師
# 法式胡椒餅
# 豬肉內餡(加青蔥)
# 皮薄脆
# 攜回3個胡椒餅

NT$2200
抹醬班

11/1(六) B班峰麵包~專業抹醬專修 / 陳志峰老師

師資:陳志峰老師
# 大蒜奶油醬
# 金沙奶黃醬
# 奶酥醬
# 黑芝麻糊醬
# 各攜回一罐（實重120g）

NT$2800
碗粿

11/10 (一) A班營業版麻豆碗粿 / 風雨老師

師資: 風雨老師
# 米漿與粉漿製作碗粿技術
# 米漿與粉漿口感解析
# 內餡肉燥製作
# 沾醬調味製作
# 碗粿公式計算
# 蒸製與熟成時間

NT$2000
鳳片捲

11/10 (一) B班鳳片捲鳳片龜手作課 / 風雨老師

師資: 風雨老師
# 鳳片捲
# 鳳片龜

NT$2200
羅宋

11/22(六) A班峰麵包~手桿羅宋麵包專修 / 陳志峰老師

師資:陳志峰老師
# 原味奶油羅宋
# 明太子奶油餡
# 乳酪起士

NT$2600