烘焙廚藝單元課程 | 烘焙廚藝課程 - clare 愛手作烘焙廚藝教室 / UGB 優購烘焙

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年菜饌

12/15(一) A班老師傅~傳統年菜 / 陳琪琮老師

師資:陳琪琮老師
# 蒜泥粿仔條蒸蝦
# 粿仔條
# 八寶封腿庫
# 港式海鮮煎餅

NT$2200
南洋鍋

12/15(一) B班南洋火鍋料理 / 陳琪琮老師

師資:陳琪琮老師
# 花枝漿製作
# 花枝鮮蝦丸
# 鮮蔬福袋
# 牛蒡甜不辣
# 基隆蛋腸
# 南洋咖哩椰奶湯頭製作

NT$1900
手撕雞

12/17(三) A班山東燒雞刈包+手撕燒雞 / 陳聖天老師

師資:陳聖天老師
# 老麵中種手作白刈包
# 山東手撕燒雞
# 殺青燒雞專用小黃瓜
# 酸香麻辣燒雞淋醬
# 營業版黃金刈包

NT$2000
山東餃

12/17(三) B班外省水餃系列(四)-山東水餃2 / 陳聖天老師

師資:陳聖天老師
# 京蔥羊肉煎餃子
# 茴香豬肉餃子
# 山東大肚餃子（白菜）
# 滑嫩山東餃子麵皮（全新款水餃皮）
# 椒麻辣醬（山東餃子椒麻辣油蘸醬）

NT$3000