素水餃

7/31(五) A班 四大特色蔬食水餃 / 陳聖天老師

師資:陳聖天老師
# 橄欖翠玉精靈餃
# 翡翠松露菠菜餃
# 凝翠薺菜香菇餃
# 白露春暉雞蛋餃
# 蔬食雞蛋麵皮
# 和風雙味蘸醬汁

NT$3000
小吃饌

8/5(三) B班 平民美味大腸麵線 / 蔡萬利老師

師資: 蔡萬利 老師
# 大腸蚵仔麵線
# 香滷大腸頭
# 麻辣鴨血豆腐煲

NT$2000
疏食

8/9(日) A班 新蔬食御便當雙主食 / 林成老師

師資: 林成 老師
# 香酥素魚排(可冷凍庫存)
# 油滷素肉排(可冷凍庫存)
# 辣炒蔭鼓蘿蔔乾條豆干
# 薑油拌雙椒花椰菜
# 滷五香雙味
# 胚芽糙米黎麥飯(粗食)
# 牛蕃茄碎海帶芽煎豆腐湯



NT$2400
螺絲卷

8/14(五) A班 蔥油餅+千絲烙餅+螺絲卷 / 陳聖天老師

師資:陳聖天老師
# 蔥油餅系列
# 酥脆千絲烙餅
# 湖南螺絲卷
# 小米粥 # 獨門眷村蘸醬
# 低溫老麵技法

NT$2500