江翰澤老師《幸運鯛魚燒》‼️
課程 : B班 幸運鯛魚燒
日期:3/18 (星期三 )
時間:13:30–16:30
費用:2200元
師資 : 江翰澤老師
報名網址:
https://reurl.cc/W0O8je⭕️課程重點
⚠️營業配方學完馬上斜槓開業
⚠️三分鐘快速出鍋的秘訣
⚠️輕鬆簡單製作各風味卡士達
⚠️快速大量製作方便保存
⚠️保持酥脆的秘訣㊙️
⭕️實作內容
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經典卡士達|完全不膩的卡士達,藏著香草籽的呢喃細語,口味就像午後陽光般溫柔,一點也不刺眼。
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白醬德腸|醇厚鹹香,每一口都像穿越異國巷尾的小驚喜,鹹中帶甜多汁內餡,意想不到超強點心!
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鮪魚玉米|海的鮮味與玉米的清甜,是在早餐桌與下午茶裡交到的最新好朋友,清新又飽足!
加碼分享
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咖哩雞肉|出乎意料的火熱組合,怎會有如此口味的鯛魚燒!
微辣濃郁,像南風吹過舌尖,卻留下美好的溫暖餘韻。
把祝福烤成一尾金色的魚,在日本「鯛魚燒」象徵幸福與好運。
在日文裡“恭賀“與“鯛魚“同音,不僅吉祥也有祝福的寓意。
金黃酥脆的外殼,包裹著香濃的餡料,絕對❣️跟你以往吃的鯛魚燒完全不一樣、作法也大不相同!
每一尾鯛魚燒,都藏著一段幸運與美味的故事。
卡森老師研發全新口味,邀請您一起來編寫一尾尾好運連連的鯛魚新篇章
特選內餡,跳脫紅豆的既定口味,為你的好運添上截然不同的風景
或甜或鹹,每一尾鯛魚燒,都寫著不同的獨特故事,
邀請你,帶著一點期待、一點好奇,把平凡日子,烤成一首首幸運的詩集。
/ 江翰澤 / ᴄᴀʀsᴏɴ
熱愛烘焙的藍子
用心投入烘焙業18年
從此跟烘焙結下無法斷開的連結
糖村研發主廚
烘焙店家技術指導
暘光田麥創辦人
過的好好創辦人
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