蟹老闆~年節糖果專修班‼️
課程 : B班 年節糖果專修班
日期:11/16(星期日)第5班
時間:13:30–17:00
費用:2400元
師資 : 謝岳恩老師
報名網址 :
https://reurl.cc/XV0em0⭕️課 程 內 容 :
✅ #肖賀甲南棗核桃糕(示範)
✅ #肖賀甲牛軋糖(示範)
✅ #掛霜鹹香豆豆(實作)
✅ #焦糖巧克力豆豆(實作)
每人可帶回成品有
120公克 焦糖巧克力豆豆
120公克 掛霜鹹香豆豆
8個 肖賀甲牛軋糖
8個 肖賀甲南棗核桃糕
謝岳恩老師
蟹老闆成人實作課
⭕️ #肖賀甲南棗核桃糕⭕️
這次蟹老闆使用冷壓初榨橄欖油
來研發出最具特色好滋味的的南棗核桃糕
不甜膩‼️不黏牙‼️不變形‼️不膩口
好吃更是 不用多說‼️
課堂上蟹老闆教你用最簡單方式來判斷
成品軟硬度~
讓您清楚知道最佳理想的成品狀態
#要硬要軟完全任您掌握✊️
肖賀甲南棗核桃糕
等你來品嚐囉!
⭕️ #肖賀甲牛軋糖⭕️
你有做牛軋糖 沖糖時噴的一塌糊塗
不好洗鍋的困擾嗎⁉️
㊙️ #那你一定要上這堂課程
㊙️ #蟹老闆挑戰用海藻糖煮製牛軋糖
相信會製糖同學很清楚
海藻糖不好駕馭
蟹老闆做到了✌️
#超低糖牛軋糖即將在課堂上與同學分享
教你用最簡單製糖方式
「蟹式牛軋糖」幾乎幾乎沒有損耗
少損耗 就是 多利潤
少損耗 代表 好操作
少損耗 成品穩定性 就是高
蟹式牛軋糖
等你來體驗囉!
⭕️ #掛霜鹹香豆豆⭕️
加菜金接單聖品來囉
#義式披薩風味豆豆旋風~即將引爆
㊙️ #完美比例重要
㊙️ #何時下風味粉更是關鍵呀!
㊙️ #如何裹出厚厚的表皮
都是這堂課程中最最最重要的關鍵㊙️喔
等你來解密囉!
⭕️ #焦糖巧克力豆豆⭕️
加菜金接單聖品 趴兔✌️
㊙️如何讓焦化的糖
㊙️均勻披覆在香氣十足杏仁果上
㊙️而且粒粒分明
不讓它們團結在一起
最後灑上法芙娜可可粉
喔~美味更加一等ㄚ
年節糖果送禮接單再衝一波
學員大聲說⋯
蟹氏出品
個個都是接單熱賣商品
#來來來!快跟上最潮的「蟹」式肖賀甲行列
#南棗核桃糕
#謝岳恩老師
#蟹老闆
#台中市愛手作
Clare愛手作小幫手(聊聊) : https://lin.ee/chcdagI
教室官網報名:https://www.ugobaking.tw
報名方式詢問(請私訊): https://m.me/clarefu99
☎️ 0932542329
Clare 愛手作烘焙廚藝教室
台中市西區精明一街91號







