烘焙廚藝單元課程 | 烘焙廚藝課程 - clare 愛手作烘焙廚藝教室 / UGB 優購烘焙

首頁烘焙廚藝課程烘焙廚藝單元課程

漢堡排

11/27(四) A班起士岩漿漢堡排+美士香蒜烤肉 / 王建智老師

師資：王建智老師
# 起士岩漿漢堡排
# 美式香蒜烤肉
# 黃瓜優格沙拉
# 里昂馬鈴薯

NT$1800
鹽水雞

11/27(四) B班鹽水雞專修 / 王建智老師

師資：王建智老師
# 雞肉醃漬教學
# 滷水教學
# 蔬菜小菜處理教學
# 成品組合教學

NT$1800
廣東粥

11/29(六) A班廣東粥專修 / 蔡萬利老師

師資: 蔡萬利老師
# 艇仔粥制作（可冷凍）
# 黃金海鮮粥（可冷凍）
# 皮蛋瘦肉粥（可冷凍）
# 雞豬骨高湯制作
# 各式食材的前制處理
# 高湯粥底制作

NT$1800
家宴饌

12/2(二) A班大同金牌主廚~家宴序幕 / 張君同老師

師資：張君同老師
# 金牌辣油
# 茄夾百花魚香煲
# 紅油抄手&甜醬油
# 左宗棠香雞
# 客家小炒
# 客家炒飯

NT$2500