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首頁烘焙廚藝課程烘焙廚藝單元課程
  • 11/19(三) ; 12/13(六) 素食年菜冬季鍋物調理包系列 / 林成老師
    蔬食

    11/19(三) ; 12/13(六) 素食年菜冬季鍋物調理包系列 / 林成老師

    師資: 林成 老師
    # 全素酸菜魚鍋
    # 全素檸香蕃茄鍋
    # 自製全素香魚片
    # 全素酥炸棒棒腿



    NT$2400
  • 12/8 (一) A班 天然的雙糕潤 / 風雨老師
    雙糕潤

    12/8 (一) A班 天然的雙糕潤 / 風雨老師

    師資: 風雨 老師
    # 傳統雙糕潤
    # 南瓜雙糕潤

    NT$2000
  • 12/8 (一) B班 平安糕+開運糕課程 / 風雨老師
    傳統糕

    12/8 (一) B班 平安糕+開運糕課程 / 風雨老師

    師資: 風雨 老師
    # 傳統蒸粉製~平安糕
    # 古法炒粉製~開運糕
    # 自製萬用糕糖漿
    # 模具選擇與成形技巧

    NT$2200
  • 12/9(二) A班  秒殺系列糖果大賞 / 林侑賢老師
    伴手禮

    12/9(二) A班  秒殺系列糖果大賞 / 林侑賢老師

    師資:林侑賢老師
    # 英式太妃酥糖(實作)
    # 莓果夏威夷Q糖(示範)
    # 薑汁撞奶夏威夷Q糖(示範)

    NT$2500
  • 12/11(四) ; 12/14(日) A班 爆脆珊瑚一口小泡芙 / 謝岳恩老師
    脆泡芙

    12/11(四) ; 12/14(日) A班 爆脆珊瑚一口小泡芙 / 謝岳恩老師

    師資:謝岳恩老師
    # 經典不敗原味
    # 香醇摩卡咖啡
    # 鹹甜的鹹香風味
    # 乖乖巧克力風味
    # 酸奶洋蔥風味
    # 披薩風味
    # 辣渣風味
    # 碳烤風味
    # 攜回一桶綜合爆脆珊瑚小泡芙

    NT$2500
  • 12/11(四) B班『肖強鹹米香』專修班 / 謝岳恩老師
    鹹米香

    12/11(四) B班『肖強鹹米香』專修班 / 謝岳恩老師

    師資:謝岳恩老師
    # XO干貝醬米香
    # 蔥爆牛肉米香
    # 辣渣椒香米香
    # 東港櫻花蝦米香
    # 有機黑糖米香

    NT$2200
  • 12/13(六) B班素食番茄紅燒麵+福圓紅豆甜米糕 / 林成老師
    疏食

    12/13(六) B班素食番茄紅燒麵+福圓紅豆甜米糕 / 林成老師

    師資: 林成 老師
    # 番茄天香紅燒麵 (素食)
    # 炒酸菜製作
    # 福圓黎麥紅豆甜米糕


    NT$2000
  • 12/14(日) B班『經典實用{蛋白}系列甜品』 / 謝岳恩老師
    蛋白系

    12/14(日) B班『經典實用{蛋白}系列甜品』 / 謝岳恩老師

    師資:謝岳恩老師
    # 檸檬雪紡蛋糕
    # 菜脯肉鬆可愛捲
    # 杏仁瓦片餅乾
    # 海苔脆片餅乾
    # 檸檬醬汁製作
    # 沙拉醬製作

    NT$2400
  • 12/15(一) A班 老師傅~傳統年菜 / 陳琪琮老師
    年菜饌

    12/15(一) A班 老師傅~傳統年菜 / 陳琪琮老師

    師資:陳琪琮老師
    # 蒜泥粿仔條蒸蝦
    # 粿仔條
    # 八寶封腿庫
    # 港式海鮮煎餅

    NT$2200
  • 12/15(一) B班 南洋火鍋料理 / 陳琪琮老師
    南洋鍋

    12/15(一) B班 南洋火鍋料理 / 陳琪琮老師

    師資:陳琪琮老師
    # 花枝漿製作
    # 花枝鮮蝦丸
    # 鮮蔬福袋
    # 牛蒡甜不辣
    # 基隆蛋腸
    # 南洋咖哩椰奶湯頭製作

    NT$1900
  • 12/17(三) A班 山東燒雞刈包+手撕燒雞 / 陳聖天老師
    手撕雞

    12/17(三) A班 山東燒雞刈包+手撕燒雞 / 陳聖天老師

    師資:陳聖天老師
    # 老麵中種手作白刈包
    # 山東手撕燒雞
    # 殺青燒雞專用小黃瓜
    # 酸香麻辣燒雞淋醬
    # 營業版黃金刈包


    NT$2000
  • 12/17(三) B班 外省水餃系列(四)-山東水餃2 / 陳聖天老師
    山東餃

    12/17(三) B班 外省水餃系列(四)-山東水餃2 / 陳聖天老師

    師資:陳聖天老師
    # 京蔥羊肉煎餃子
    # 茴香豬肉餃子
    # 山東大肚餃子(白菜)
    # 滑嫩山東餃子麵皮(全新款水餃皮)
    # 椒麻辣醬(山東餃子椒麻辣油蘸醬)


    NT$3000
  • 12/18(四)  牛肉麵專修班 / 盧俊欽老師
    牛肉麵

    12/18(四) 牛肉麵專修班 / 盧俊欽老師

    師資: 盧俊欽老師
    # 紅燒牛肉麵
    # 麻辣牛肉麵
    # 紅燒醬
    # 麻辣牛油磚
    # 特色炒酸菜

    NT$3200
  • 12/20(六) A班  煲仔飯示範課程 / 蔡萬利老師
    煲仔飯

    12/20(六) A班 煲仔飯示範課程 / 蔡萬利老師

    師資: 蔡萬利 老師
    # 茶香蜜汁叉燒
    # 蜜汁叉燒煲仔飯
    # 蟲草滑雞煲仔飯
    # 豉汁排骨煲仔飯
    # 煲仔飯醬汁制作

    NT$2000
  • 12/20(六)  B班 萬巒豬腳+干貝蘿蔔糕 / 蔡萬利老師
    伴手禮

    12/20(六) B班 萬巒豬腳+干貝蘿蔔糕 / 蔡萬利老師

    師資: 蔡萬利 老師
    # 萬巒豬腳
    # 豬腳蒜蓉沾醬
    # 干貝臘味蘿蔔糕
    # 滷筍乾(加碼)

    NT$2000
  • 12/21(日) A班 港式料理 / 陳彥廷
    港式饌

    12/21(日) A班 港式料理 / 陳彥廷

    師資: 陳彥廷 老師
    # 琥珀核桃蝦
    # 港式花雕雞
    # 奶油焗烤白菜
    # 荷葉糯米雞

    NT$2600
  • 12/21(日) B班 醃肉多多 [第二集] / 陳彥廷
    肉多多

    12/21(日) B班 醃肉多多 [第二集] / 陳彥廷

    師資: 陳彥廷 老師
    # 四川醬臘肉
    # 川湘風乾臘魚
    # 椒麻燒烤醬烤肋排
    # 漢方養生藥膳香腸

    NT$2600
  • 12/23(二) ; 1/4(日) 挺有料的灌餡蛋捲 / 江翰澤(卡森)老師
    完售

    12/23(二) ; 1/4(日) 挺有料的灌餡蛋捲 / 江翰澤(卡森)老師

    師資:江翰澤老師
    # 香草奶香
    # 爆濃黑巧
    # 抹茶草莓
    # 岩燒咖啡

    NT$2300
  • 12/23(二) B班  《舒芙小圓餅》 / 江翰澤(卡森)老師
    小圓餅

    12/23(二) B班  《舒芙小圓餅》 / 江翰澤(卡森)老師

    師資:江翰澤老師
    # 原味經典舒芙小圓餅
    # 黑巧可可舒芙小圓餅

    NT$2000
  • 12/25(四) A班 經典小吃~土魠魚羹+鹽酥雞+蝦捲 / 林瑞彬老師
    鹽酥雞

    12/25(四) A班 經典小吃~土魠魚羹+鹽酥雞+蝦捲 / 林瑞彬老師

    師資:林瑞彬老師
    # 土魠魚羹
    # 鹹酥雞
    # 蝦捲

    NT$2000
  • 12/25(四) B班 泰式椒麻雞+金沙雞翅+豆乳雞 / 林瑞彬老師
    豆乳雞

    12/25(四) B班 泰式椒麻雞+金沙雞翅+豆乳雞 / 林瑞彬老師

    師資:林瑞彬老師
    # 泰式椒麻雞
    # 金沙雞翅
    # 脆皮豆乳雞
    # 醃醬教作

    NT$1800
  • 12/27(六) A班 羅村超級牛軋餅專修 / 羅因生老師
    伴手禮

    12/27(六) A班 羅村超級牛軋餅專修 / 羅因生老師

    師資:羅因生老師
    # 香蔥肉鬆(葷食)
    # 香蔥牛奶花生(葷食)
    # 酒香蔓越莓(蛋奶素)
    # 牛奶黑芝麻(蛋奶素)
    # 超濃抹茶(蛋奶素)
    # 超濃巧克杏仁果(蛋奶素)

    NT$2000
  • 12/27(六) B班  堅果脆片 / 羅因生老師
    伴手禮

    12/27(六) B班  堅果脆片 / 羅因生老師

    師資:羅因生老師
    # 杏仁脆片
    # 葵瓜子脆片
    # 南瓜芝麻脆片

    NT$2200
  • 12/29(一) 超級營業版佛跳牆班 / 陳啟元老師
    佛跳牆

    12/29(一) 超級營業版佛跳牆班 / 陳啟元老師

    師資:陳啟元老師  (阿元師)
    # 干貝佛跳牆
    # 鮑翅佛跳牆
    # 素食佛跳牆

    NT$2800
  • 12/31(三) A班 獅子頭+梅干扣肉 / 蕭屋春老師
    獅子頭

    12/31(三) A班 獅子頭+梅干扣肉 / 蕭屋春老師

    師資:蕭屋春老師
    # 梅干扣肉
    # 紅燒獅子頭




    NT$1800
  • 12/31(三) B班 鹹年糕+艾草年糕+紅豆年糕 / 蕭屋春老師
    年糕

    12/31(三) B班 鹹年糕+艾草年糕+紅豆年糕 / 蕭屋春老師

    師資:蕭屋春老師
    # 鹹年糕
    # 艾草年糕
    # 紅豆年糕




    NT$1500
  • [2026] 3/12(四)  A班 黑嚕嚕雜醬麵/ 愛香老師
    韓料理

    [2026] 3/12(四) A班 黑嚕嚕雜醬麵/ 愛香老師

    師資:愛香老師
    # 黑嚕嚕炸醬麵
    # 韓式辣炒魷魚

    NT$1800
  • [2026] 3/12(四) B班  韓式包飯醬+韓式辣炒豬五花+韓式薑酒 / 愛香老師
    韓料理

    [2026] 3/12(四) B班 韓式包飯醬+韓式辣炒豬五花+韓式薑酒 / 愛香老師

    師資:愛香老師
    # 韓式包飯醬
    # 韓式辣炒豬五花
    # 韓式薑酒
    # 加碼:煎五花肉

    NT$2200
  • [2026] 1/4(日) A班  圓滾滾雞軟糕 / 江翰澤(卡森)老師
    雞軟糕

    [2026] 1/4(日) A班  圓滾滾雞軟糕 / 江翰澤(卡森)老師

    師資:江翰澤老師
    # 原味蛋糕體
    # 抹茶卡士達
    # 可可卡士達
    # 泰奶卡士達

    NT$2000
  • [2026] 1/6(二)  A班 蔬食系列_臭豆腐辣椒醬篇 / 林成老師
    疏食

    [2026] 1/6(二) A班 蔬食系列_臭豆腐辣椒醬篇 / 林成老師

    師資: 林成 老師
    # 蔭鼓辣椒醬
    # 天香紅油臭豆腐
    # 椒油酸菜肚絲
    # 苦茶油薑麵線

    NT$2200
  • [2026] 1/6(二) B班 素食三角圓水晶餃 / 林成老師
    蔬食

    [2026] 1/6(二) B班 素食三角圓水晶餃 / 林成老師

    師資: 林成 老師
    # 三角圓~水晶餃製作
    # 福菜素肉餡
    # 筍丁素肉餡
    # 海山花生味噌沾醬製作
    # 冬菜蘿蔔湯熬煮
    # 醃漬糖醋蘿蔔


    NT$2200
  • [2026] 1/13(二)  B班  韓式泡菜課 / 愛香老師
    韓料理

    [2026] 1/13(二) B班 韓式泡菜課 / 愛香老師

    師資:愛香老師
    # 正宗韓國泡菜


    NT$2200
  • [2026] 1/24(六)  川式油滷(快閃班) / 盧俊欽老師
    川油滷

    [2026] 1/24(六) 川式油滷(快閃班) / 盧俊欽老師

    師資: 盧俊欽老師
    #油滷底料炒製
    #滷水高湯熬煮
    #香辣干碟粉
    # 加碼:香鍋醬製作

    NT$3600
  • All

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