烘焙廚藝單元課程 | 烘焙廚藝課程 - clare 愛手作烘焙廚藝教室 / UGB 優購烘焙

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傳統糕

12/8 (一) B班平安糕+開運糕課程 / 風雨老師

師資: 風雨老師
# 傳統蒸粉製~平安糕
# 古法炒粉製~開運糕
# 自製萬用糕糖漿
# 模具選擇與成形技巧

NT$2200
年菜饌

12/15(一) A班老師傅~傳統年菜 / 陳琪琮老師

師資:陳琪琮老師
# 蒜泥粿仔條蒸蝦
# 粿仔條
# 八寶封腿庫
# 港式海鮮煎餅

NT$2200
南洋鍋

12/15(一) B班南洋火鍋料理 / 陳琪琮老師

師資:陳琪琮老師
# 花枝漿製作
# 花枝鮮蝦丸
# 鮮蔬福袋
# 牛蒡甜不辣
# 基隆蛋腸
# 南洋咖哩椰奶湯頭製作

NT$1900
獅子頭

12/31(三) A班獅子頭+梅干扣肉 / 蕭屋春老師

師資:蕭屋春老師
# 梅干扣肉
# 紅燒獅子頭

NT$1800