烘焙廚藝單元課程 | 烘焙廚藝課程 - clare 愛手作烘焙廚藝教室 / UGB 優購烘焙

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廣東粥

11/29(六) A班廣東粥專修 / 蔡萬利老師

師資: 蔡萬利老師
# 艇仔粥制作（可冷凍）
# 黃金海鮮粥（可冷凍）
# 皮蛋瘦肉粥（可冷凍）
# 雞豬骨高湯制作
# 各式食材的前制處理
# 高湯粥底制作

NT$1800
家宴饌

12/2(二) A班大同金牌主廚~家宴序幕 / 張君同老師

師資：張君同老師
# 金牌辣油
# 茄夾百花魚香煲
# 紅油抄手&甜醬油
# 左宗棠香雞
# 客家小炒
# 客家炒飯

NT$2500
排骨飯

12/2(二) B班大同金牌主廚~家宴系列(五) / 張君同老師

師資：張君同老師
# 飄香滷肉飯
# 台式炸排骨
# 外省炸排骨
# 黃金泡菜
# 名店酸辣湯

NT$2200
雙糕潤

12/8 (一) A班天然的雙糕潤 / 風雨老師

師資: 風雨老師
# 傳統雙糕潤
# 南瓜雙糕潤

NT$2000