師資: 盧俊欽老師# 紅燒牛肉麵# 麻辣牛肉麵# 紅燒醬# 麻辣牛油磚# 特色炒酸菜
師資: 蔡萬利 老師# 茶香蜜汁叉燒# 蜜汁叉燒煲仔飯# 蟲草滑雞煲仔飯# 豉汁排骨煲仔飯# 煲仔飯醬汁制作
師資: 蔡萬利 老師# 萬巒豬腳# 豬腳蒜蓉沾醬# 干貝臘味蘿蔔糕# 滷筍乾(加碼)
師資: 陳彥廷 老師# 琥珀核桃蝦# 港式花雕雞# 奶油焗烤白菜# 荷葉糯米雞