川油滷

[2026] 1/24(六) 川式油滷(快閃班) / 盧俊欽老師

師資: 盧俊欽老師
#油滷底料炒製
#滷水高湯熬煮
#香辣干碟粉
# 加碼:香鍋醬製作

NT$3600
川火鍋

[2026] 1/25(日) A班 創業火鍋專修班 / 陳彥廷

師資: 陳彥廷 老師
#鍋底高湯製作
#鍋底老油炒製
#霸王排骨火鍋製作
#川蜀沸騰魚火鍋製作

NT$2600
川味

[2026] 1/25(日) B班 四川名小吃〔第4集〕 / 陳彥廷

師資: 陳彥廷 老師
# 口水雞肉凍
# 椒麻串串蝦
# 橙香乾燒魚
# 麻辣豆花麵
# 成都糖油果子

NT$2500
星宴席

[2026] 1/26(一) A班 五星宴席三大年菜 / 王建智老師

師資:王建智老師
# 古早味海鮮魚翅羹
# 鮮蝦粉絲煲
# 荷葉八寶蒸雞

NT$2000