謝岳恩老師 ~螺旋千層酥專修班
課程 : 螺旋千層酥專修班
日期:6/21 (星期日) B班:13:30–17:00
7/15 (星期三) A班:09:00–12:30
費用:2600元
師資 : 謝岳恩老師
報名網址:
https://reurl.cc/ppXAna⭕️課程主題:
創業|接單|送禮|自肥一次搞定🔥
不只是教你做得出來而已
而是讓你做的穩定、做的漂亮
還做的超~級好吃可以直接販售!
謝岳恩老師
👻蟹老闆👻 成人實作課
做螺旋千層酥很多人卡在這裡
❌ 開口笑、不漂亮
❌ 混酥、層次不明顯
❌ 顏色變化只能靠色素
❌ 客人一問素食就不敢賣
❌無法大量生產
這些問題蟹老闆都幫你想到了
✔ 全配方奶素(不用豬油一樣酥)
✔ 無色素調色(繽紛又安心)
✔ 層次乾淨、外型漂亮
✔可大量製作,半成品冷凍保存
出貨再烘烤
✔ 可設計入禮盒販售沒問題
#讓做餅世家_蟹老闆來教您
螺旋千層酥
✍ 不開口笑的包法
✍ 不混酥的製作關鍵
✍ 桿捲不白頭技巧
✍ SOP口訣教學
新手也能快速上手
💰#再為接單學員細節設計🔥
【可冷凍庫存油皮油酥】配方
✅配合年節所需
✅餅皮大量製作
✅冷凍保存沒問題
✅簡單好上手
✅保證好評
✅全配方奶素
✅完整Sop
✅繽紛色澤
💎課 程 主 題💎
✅餡料分割+麻吉(實作)
✅芋頭螺旋千層酥(實作)
✅紅豆螺旋千層酥(實作)
✅抹茶螺旋千層酥(實作)
✅油皮 (示範➕互動)
✅油酥 (示範➕互動)
✅包酥、桿捲、包餡、桿圓、整形(實作)
✍️ 餅皮製程升級,油酥濕潤不乾,告別破皮困擾
✍️ 專為大量接單設計的冷凍餅皮配方,庫存方便
✍️ 桿皮捏餡SOP口訣教學,新手也能快速上手
✍️ 烘烤時間與溫度掌握訣竅,輕鬆做出完美糕餅
⚠️請攜帶、桿麵棍、磅秤、尺
🎁每人可以帶回螺旋千層酥成品
🉐 芋頭4顆、紅豆2顆、抹茶2顆
🗣學員大聲說⋯
蟹式出品
個個都是接單熱賣商品💪
— 蟹老闆課程 保證無雷—
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#蟹老闆
#螺旋穌
#台中市愛手作
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報名方式詢問(請私訊): https://m.me/clarefu99
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Clare 愛手作烘焙廚藝教室
台中市西區精明一街91號





