3/7(六) A班懷舊布丁蛋糕系列 / 林侑賢老師

Name: 3/7(六) A班 懷舊布丁蛋糕系列 / 林侑賢老師
Brand: clare 愛手作烘焙廚藝教室 / UGB 優購烘焙
SKU: 260307A
Price: 2500.00 TWD
Availability: InStock

NT$ 2500

師資:林侑賢老師
# 懷舊布丁蛋糕
# 帕達諾起司
# 黑糖桂圓
# 巧克力
# 甜在心芋頭

林侑賢老師~懷舊布丁蛋糕系列

課程 : A班懷舊布丁蛋糕系列
日期：3/7(星期六)
時間：09:30–13:00
費用：2500元
師資 : 林侑賢老師

報名網址: https://reurl.cc/GGWaxZ

⭕️課程內容：
傳統製作手法，用蛋糕延承令人懷念的古早味，
它們雖沒有華麗的外表，大張旗鼓的裝飾，
但簡單卻無法忘懷的純粹，總是永留我們心中。
這次帶給您四種看似常出現在你我身邊，但你必須要學會的口味！

⭕️課程重點：絕對詳細講解～
✅麵粉的比例差異
✅油脂與乳脂影響蛋糕口感之變化
✅配方架構造就蛋糕的老化時機點

老師教您輕鬆做出看似簡單但卻眉角不凡的好蛋糕！
款款經典，溫潤爽口，香甜軟糯。
讓老師帶你一起重溫舊夢，回到童年時光！

⚠️互動式課程品項:
➊ 帕達諾起司：品質與熟成要求皆略勝一籌的義大利香濃起司，
蛋糕表面另搭配濃香合宜的切達乳酪丁，尾韻帶微微果酸，起司控的最愛！

➋黑糖桂圓：台灣產手炒黑糖，熬煮特香桂圓做內餡，但絕對不膩！
蛋糕表面大顆黑糖，蛋糕綿密、黑糖沙脆，口口香甜連唾液都滾燙了。

➌如紅酒般繁複口感的頂級米歇爾80%巧克力，苦甜恰好的細膩度，
除了完美調溫融入海綿蛋糕，裡外皆有顆粒可可，口口香醇。

➍甜在心芋頭：特選台灣芋頭，加上本土二砂熬製絕佳比例的甜度，
純粹美好的原味海綿，配上吃得到果粒口感的香甜芋頭，堪稱經典。

Clare愛手作小幫手(聊聊) : https://lin.ee/chcdagI

教室官網報名：https://www.ugobaking.tw

報名方式詢問(請私訊): https://m.me/clarefu99

☎️ 0932542329

Clare 愛手作烘焙廚藝教室

台中市西區精明一街91號

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