11/14(五) A班 經典日式咖哩塊+日式炸豬排 / 盧俊欽&廖啟偉老師

盧俊欽&廖啟偉～經典日式咖哩塊&日式炸豬排‼️

課程 : A班 經典日式咖哩塊+日式炸豬排
日期：11/14 (星期六)
時間：09:30–12:30
費用：2200元
師資 : 盧俊欽&廖啟偉老師

報名網址: https://reurl.cc/p9QLOx

⭕️課程重點:
✅ #印度咖哩,東南亞咖哩與日式咖哩風味的差異性講解
✅ #日式咖哩塊
✅ #咖哩粉配方搭配講解
✅ #咖哩塊製作及保存
✅ #日式咖哩雞套餐
✅ #日式炒蛋
✅ #日炸豬排(油炸版本)
⚠️加碼附送清爽烤箱版講義
⚠️畫龍點睛~~豬排醬熬煮
⚠️清脆高麗菜絲
 
課後:帶回日式咖哩醬一瓶

有了咖哩塊在手,咖哩料理隨時上桌
咖哩從印度起源後
一路從歐洲來到東南亞
再一路北上來是日本
日式咖哩!不管在風味上或是料理,一直以來都自帶風格
不管是水果或是巧克力元素
在咖哩的世界中,日式咖哩都佔有一席之地…..
 
將咖哩變化成咖哩塊,咖哩料理就可以快速輕鬆上桌了!
從最核心的香料配方搭配介紹起
把水果,蜂蜜風味融入到咖哩塊中,可甜可鹹
可以隨自己的喜好,變化調整……
 
有了經典咖哩塊,我們日式先來做一道經典料理…..日式咖哩雞腿
當咖哩遇上水果,再與黑巧克力碰面時
就成為日式咖哩的經典了
果香中,透著一絲絲可可豆的香氣
再搭上日式炒蛋,淋上豬排醬
日式咖哩雞腿套餐快速完成上桌!
百吃不膩….
 
再來一道經典的日式炸豬排
先從畫龍點睛的的豬排醬熬起
酸酸甜甜再帶著微鹹風味
有了豬排醬,配上帶有肉汁的香酥豬排
既開胃又解膩
大里肌,斷筋不斷筋,鬆肉不鬆肉,口感差很多
再搭上清脆爽口的高麗菜絲
經典炸豬排美味上桌
 
如果不喜歡油炸版本的話
清爽版本的烤箱版本講義一併準備上…….
報名請私訊中文全名及連絡電話
#台中市愛手作








Clare愛手作小幫手(聊聊) : https://lin.ee/chcdagI

教室官網報名：https://www.ugobaking.tw

報名方式詢問(請私訊): https://m.me/clarefu99

☎️  0932542329

Clare 愛手作烘焙廚藝教室

台中市西區精明一街91號