蟹老闆太陽餅專修‼️
課程 : A班 太陽餅專修
日期:8/19 (星期三)
時間 : B班 09:00–12:30
費用:2400元
師資 : 謝岳恩老師
報名網址:
https://reurl.cc/grOVER請攜帶電子磅秤、桿麵棍‼️
⭕️課程主題:
✅ #黃金太陽餅
✅ #中部太陽餅
油皮 (示範➕互動)
油酥 (示範➕互動)
餡料調製教學(示範➕互動)
分割油酥皮 (實作)
包酥、桿捲、包餡、桿圓、整形(實作)
每人可帶回各4顆共8入
傳遞
最誠摯的心意
最暖心的誠意
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給太陽一封情書:
甜蜜點 別太熾熱
柔軟些 我才能靠近
手捧小太陽
誠摯又暖心
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謝岳恩老師
蟹老闆成人實作課程
❤️ #黃金太陽餅:
皮薄、酥香、餡好~
表面刷上蛋液烘烤~香氣四溢、自然的形成ㄧ層薄薄的金黃色表皮將餅皮牢牢的包覆住~
品嚐時不易掉屑且多了些微微的蛋香味
皮薄酥香、內餡甜而不膩~古早味的甜蜜口感,讓人唇齒留香ㄧ再回味~
❤️ #中部太陽餅:
皮薄、酥香、餡巧~
烘烤後的餅皮白白胖胖圓滾滾
輕輕手捧酥鬆多層次餅皮的小太陽
入口後~先是藉由口中的溫度,將層層的餅皮一ㄧ化開,
接著衝出甜而不膩的香醇麥芽內餡,這層層而來的好滋味更是令人難以忘懷。
蟹老闆改良傳統「油皮酥」製作方式
在操作上~油皮「不易出油」、油酥「不易變乾」,
除製作過程易上手外,更縮短了整個製成時間且成品酥鬆口感更是明顯加分~
兩者內餡、餅皮比例不同,烤溫不同、烘烤層面更不相同!但是美味可口這共通點卻是相同
年節經典伴手禮~
「手作小太陽」
等著您去傳遞最暖心的心意
快來+1+1+1準備送禮去
#蟹老闆
#太陽餅專修
#台中市愛手作
Clare愛手作小幫手(聊聊) : https://lin.ee/chcdagI
教室官網報名:https://www.ugobaking.tw
報名方式詢問(請私訊): https://m.me/clarefu99
☎️ 0932542329
Clare 愛手作烘焙廚藝教室
台中市西區精明一街91號






